2016年2月17日
会社の奥様方とのカービングの時のランチ。
今回は、よくお土産に頂くタイカレーのレトルトビュッフェ(^^;
人数が揃うといろいろな味が楽しめる&人数の確定不要&準備簡単(^^)v
ライスは、タイ米に似ているバスティマライスとレッドライスのミックス。
レッドライスを入れると、ライスの味もさらに風味豊かに♡
ソムタムを作ろうと思ってグリーンパパイヤを買いました!
しかし。。。
カットしてみたら、思ったよりもオレンジに近くなっていました(^^;
そこで今回はサラダというよりデザートに少し近いソムタムです。
これもまたいいかも(^^)v